Insegnare a un atleta a nutrirsi e a idratarsi correttamente in allenamento e in gara, soprattutto quando si tratta di competizioni di resistenza sulla lunga distanza, è uno dei compiti più difficili per un nutrizionista sportivo e per un coach.

Se guardo indietro ai recenti anni vissuti a stretto contatto con sportivi di ogni età e attitudine atletica, posso dire che il percorso di preparazione fisica alle gare è stata ben poca cosa rispetto al lavoro fatto per cambiare le abitudini sbagliate e i pregiudizi nutrizionali.

In realtà, la nutrizione sportiva è un capitolo fondamentale nella preparazione di un atleta, soprattutto se si tratta di affrontare le lunghe distanze, perché sbagliare alimentazione e idratazione, sottovalutando l’apporto energetico, liquido ed elettrolitico durante i lunghi allenamenti e gli impegni agonistici significa quasi sempre incorrere in seri problemi fisici, anche se si è atleticamente performanti.

Per questo ho pensato che potesse essere utile un manuale semplice, pratico, schematico, di facile lettura, e dunque gestibile da chiunque voglia capire almeno gli elementi di base della scienza nutrizionale e, con essi, cosa è più razionale fare o non fare per gestire al meglio l’alimentazione e l’integrazione in allenamento e in gara, imparando le regole fondamentali per creare un proprio piano energetico e di idratazione basato sulle evidenze, e non sul “sentito dire” dell’amico o del compagno di squadra.

Un manuale fruibile da chiunque, che ha l’intento di una breve guida per orientare atleti di qualunque età e abilità nel complesso mondo dell’alimentazione sportiva e delle ormai infinite proposte che provengono dal mondo dell’industria degli integratori, talora fuorvianti e difficili da interpretare da parte di chi non conosca almeno le basi per giudicare se un prodotto è di buona qualità, e se è davvero utile, oppure no.

Un libro frutto non solo della pratica professionale di nutrizionista sportivo, ma anche del mio ormai lungo vissuto di atleta e di coach, alla continua ricerca di sempre nuovi ed efficaci schemi nutrizionali per i miei atleti. Per questo sono fiducioso che ciascuno possa trovare qui tutto ciò che gli serve per sviluppare in modo semplice il proprio piano di nutrizione e idratazione per allenamenti e gare, qualunque sia lo sport praticato. 

Disponibile in libreria, sul sito di Elika Editrice e su tutte le principali piattaforme online.